Фрукты Таиланда

Сплошная экзотика!

Удивительный Таиланд - эти слова уже давно стали привычными всем обитателям этой страны, более естественными, чем "Страна улыбок". Что же может предложить нам на десерт эта прекрасная страна? Конечно же, обилие фруктов!


Каждый день в городе можно увидеть так называемые макашницы - мотоциклы с прикрепленными сбоку витринами или просто коллекцией продуктов. Среди множества макашниц следует отдельно указать фруктовые. Как правило, на таких макашницах выбор фруктов более или менее стандартный - арбуз (красный или желтый), ананас, гуава, дыня, папайя, зеленый манго - кислый или сладкий, а также различные маринованные плоды местных деревьев. Подробнее о макашницах можно прочитать здесь.

На тех же фруктовых макашницах продавцы обязательно очистят и нарежут выбранные фрукты и дадут вам деревянную палочку, чтобы вам удобно было брать кусочки фруктов из пакетика. К фруктам вам обязательно предложат смесь специй (зависит от того, что принято есть с тем или иным фруктом) - это может быть смесь сахара и перца чили, или сахар с кислинкой, либо просто розоватый сахар. Тайцы обмакивают кусочки фруктов в эти смеси для получения более полного вкуса. В первый раз кажется невероятным, когда таец обмакивает кусочек очень кислого зеленого манго в жгучую смесь перца чили с сахаром, морщится от кислоты, шмыгает носом и даже иногда вытирает слезы от остроты. Но все равно ест! Вкусно же!

В крупных туристических местах есть специальные палатки с фруктами, предназначенные именно для туристов. Почему же? А вот потому, что здесь раскладывают самые разные, самые редкие и конечно же, самые дорогие фрукты. Зачастую торговцы соревнуются между собой в разнообразии фруктов, стремясь предоставить покупателям фрукты вне сезона.

Если же вам интересно попробовать себя в более обычном для тайцев окружении - добро пожаловать на продуктовые рынки Таиланда! Здесь тоже стали немного накручивать цены для туристов, но как и везде, тут тоже можно немного поторговаться. Хотя как правило, цены на пищевые продукты не обсуждаются - разве что вы купили огромное количество фруктов и были любезны с продавцом.

Источник фотографии: http://www.th4u.com/fruits.htm

В Таиланде можно найти практически все: и привычные нам вишни-черешни, и яблоки, и груши, дыню, арбуз, клубнику, сливы, виноград и даже персики. Чего нет, так это абрикосов, разве что в виде кураги. Все фрукты, к котрым мы так привыкли на Родине, здесь привозные и поэтому их вкус может разочаровать вас. Хотя есть приятные исключения: например, тот же арбуз, виноград и черешня могут очень вас порадовать. Здесь есть интересные нюансы, а которых я расскажу подробнее в статьях о каждом фрукте.

Обязательно помните, что при таком обилии фруктов просто разбегаются глаза и хочется попробовать сразу все! Не стоит этого делать - вашему организму потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к местной еде. Пробуйте все, но понемногу, прислушивайтесь к реакции желудка. Если у вас есть какие-либо противопоказания или аллергические реации, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

О фруктах можно прочесть отдельные статьи и посмотреть фотографии.
Вот какие фрукты можно встретить в Таиланде, а именно в Паттайе:

- личи;
- дуриан;
- лонган;
- лонсот;
- нойна (сахарное яблоко);
- гуава (фаранг);
- рамбутан;
- сала;
- саподилья;
- джекфрут;
- тамаринд;
- маракуйя;
- самые разные виды бананов;
- мангустин;
- карамбола, или звездный фрукт;
- ананас;
- папайя;
- драконий глаз;
- помело;
- розовое яблоко (яванское яблоко);
- манго.


Нажмите на понравившийся вам фрукт и получите подробную информацию о нем!

Хорошего отдыха!